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雏鸽

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1 拼音

chú gē

雏鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分

2 雏鸽的别名

乳鸽、鹁鸽

3 雏鸽的营养价值

鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健,清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁儿童成长、体力透支者均有功效。乳鸽的骨内含丰富的软骨素,常食能增加皮肤弹性,改善血液循环。乳鸽肉含有较多的支链氨基酸精氨酸,可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合

4 雏鸽适合的人群

一般人都可食用。每餐约80克。

特别适合肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者食用。

5 雏鸽的食疗功效

中医认为,鸽肉味咸、性平、无毒;

具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;

可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。

常吃可使身体强健,清肺顺气。

对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。

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开放分类:食疗食材
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  • 评论总管
    2020/7/8 3:08:29 | #0
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本页最后修订于 2010年4月22日 星期四 22:45:21 (GMT+08:00)
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