1 拼音
chì guǒ yóu
翅果油由卫生部于2011年1月18日《关于批准翅果油等2种新资源食品的公告(2011年 第1号)》批准为新资源食品。
2 中文名称
翅果油
3 拉丁名称
Elaeagnus Mollis Diels Oil
4 来源
翅果油树种仁
5 生产工艺简述
以翅果仁为原料,经粉碎、萃取、过滤等工艺而制成。
6 食用量
≤15克/天
7 质量要求
7.1 性状
淡黄色透明油状液体
7.2 脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)
油酸 (C18:1)≥28%
亚油酸 (C18:2)≥42%
亚麻酸(C18:3)≥5%
8 其他需要说明的情况
1.使用范围不包括婴幼儿食品。
2.食品的标签、说明书中应当标注食用限量。