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炒白芥子

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1 拼音

chǎo bái jiè zǐ

2 英文参考

stir-baked SINAPIS ALBA[湘雅医学专业词典]

3 概述

炒白芥子芥子炮制品。芥子的炒法唐代已有,见《外台秘要》。芥子为十字花科植物白芥Sinapis alba L.或芥Brassica juncea (L.) Czem. et Coss.的干燥成熟种子[1]。炒白芥子表面颜色加深,微见裂纹,有香气[1]。芥子炒后可缓和辛散走窜之性,可避免耗气伤阴,并善于顺气豁痰[1]。多用于痰多咳嗽[1]。炮制后更利于粉碎和煎出,同时起到杀酶保苷的作用[1]

4 炒白芥子的炮制方法

唐代有微熬(《外台秘要》)[1]

宋至明、清基本沿用前法[1]

现在主要的炮制方法有炒黄等[1]

净芥子的制法: 取原药材,去净杂质,用时捣碎[1]

炒白芥子的炮制方法:取净芥子,置炒制容器内,用文火加热,炒至颜色加深,有爆鸣声,断面浅黄色,有香气逸出时即可[1]。用时捣碎[1]

5 炒白芥子的性状

芥子为圆球形,表面呈灰白色或淡黄色(白芥子),或黄色至棕黄色(黄芥子)[1]。味辛辣[1]

炒白芥子表面颜色加深,微见裂纹,有香气[1]

6 芥子的性味归经

芥子味辛,性温[1]。归肺经[1]

7 芥子的功效与主治

芥子具有温肺豁痰利气,散结通络止痛的功效[1]。用于寒痰咳嗽,胸胁胀痛,痰滞经络关节麻木疼痛痰湿流注,阴疽肿毒(《中华人民共和国药典》(2010年版))。

芥子生品辛散力强,善于通络止痛[1]。多用于胸闷胁痛关节疼痛,痈肿疮毒[1]。如治疗痰饮胸闷胁痛的控涎丹(《三因极一病证方论》);治疗寒痰凝滞,关节疼痛的白芥子散(《校注妇人良方》)[1]

炒白芥子可缓和辛散走窜之性,可避免耗气伤阴,并善于顺气豁痰[1]。多用于痰多咳嗽,如三子养亲汤(《韩氏医通》)[1]。炮制后更利于粉碎和煎出,同时起到杀酶保苷的作用[1]

8 炒白芥子的炮制作用

芥子味辛,性温[1]。归肺经[1]。具有温肺豁痰利气、散结通络止痛的功能[1]。生芥子辛散力强,善于通络止痛[1]。多用于胸闷胁痛,关节疼痛,痈肿疮毒[1]。如治疗痰饮胸闷胁痛的控涎丹(《三因极一病证方论》);治疗寒痰凝滞,关节疼痛的白芥子散(《校注妇人良方》)[1]

芥子炒后可缓和辛散走窜之性,可避免耗气伤阴,并善于顺气豁痰[1]。多用于痰多咳嗽,如三子养亲汤(《韩氏医通》)[1]。炮制后更利于粉碎和煎出,同时起到杀酶保苷的作用[1]

9 芥子的炮制研究

芥子主要含有硫苷化合物[1]

芥子内服后能刺激黏膜,引起胃部温暖感,增加消化液的分泌,有健胃作用[1]。此苷本身无刺激性,酶解后生成异硫氰酸酯类(芥子油),具有辛辣味和刺激性[1]。炒后可杀酶保苷,使其服用后,在胃肠道环境中缓慢分解,逐渐释放出芥子油而发挥治疗作用[1]

对芥子炮制前后的芥子苷进行含量测定,结果表明,炒白芥子中芥子苷含量高于生品,其水煎液中芥子苷含量炒白芥子粗粉>生芥子粗粉>炒白芥子>生芥子,故芥子入煎剂以打碎为宜[1]。炒白芥子煎液中只含芥子苷,生芥子煎液中则含芥子苷和芥子油[1]。外用以生品研末为宜,以免因炒后酶失去活性不能水解苷而难以奏效[1]

清炒法、电热恒温烘烤和远红外线烘烤炮制白芥子,结果表明,远红外线烘烤白芥子,色泽均匀,烘烤时间短,含苷量高,损耗低,方法简单,易于操作[1]

10 炒白芥子的贮存方法

贮干燥容器内,密闭,置通风干燥处[1]

11 参考资料

  1. ^ [1] 龚千锋主编.中药炮制学[M].北京:中国中医药出版社,2003:107.

用到中药炒白芥子的方剂


用到中药炒白芥子的中成药


古籍中的炒白芥子


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  • 评论总管
    2020/10/27 0:18:28 | #0
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