1 拼音
chá biāo zǐ yè zhuàng céng jūn fā jiào jūn sī tǐ
2 概述
茶藨子叶状层菌发酵菌丝体由茶藨子叶状层菌(从金银花植株上分离)经接种培养、发酵、干燥、粉碎等步骤制得。2013年1月4日,卫生部批准茶藨子叶状层菌发酵菌丝体为新资源食品[1]。。
3 中文名称
茶藨子叶状层菌发酵菌丝体
4 来源
茶藨子叶状层菌﹝Phylloporia ribis(Schumach:Fr.)Ryvarden﹞,也称金银花菌。
5 生产工艺简述
茶藨子叶状层菌(从金银花植株上分离)经接种培养、发酵、干燥、粉碎等步骤制得。
6 食用量
≤50克/天
7 其他需要说明的情况
1.婴幼儿、儿童及食用真菌过敏者不宜食用,标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。
2.卫生安全指标应当符合我国相关标准要求。
8 参考资料
- ^ [1] ."关于批准茶树花等7种新资源食品的公告(卫生部公告2013年第1号)".