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草莓

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1 拼音

cǎo méi

2 英文参考

Fragaria ananassa

strawberry

草莓属蔷薇科。多年生草本,全体有柔毛,具匍匐茎。叶基生,三出复叶,小叶卵形或菱形,边缘有粗锯齿;叶柄长2~8厘米;具托叶。聚伞花序有花5~15朵生总花梗上;花白色,直径约2厘米;副萼披针形,与萼片近等长;萼片5,卵形;花瓣5;雄蕊多数;心皮多数,离生;着生在球形或圆锥形花托上。聚合果,花托肉质,膨大,球形或卵球形,直径1.5~4厘米,鲜红色,多数小瘦果生于肉质花托凹陷内。原产南美。我国近年各地广泛栽培,品种多,产量高,繁殖容易,收益快,为初夏果品,果味甜酸多汁,可生食或制果酱、罐头等。

3 草莓营养价值

1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用

2. 草莓对胃肠道贫血均有一定的滋补调理作用;

3. 草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化冠心病也有较好的疗效;

4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质吸收,具有防癌作用;

5. 草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子

4 挑选草莓

草莓挑选:挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者;太大的草莓忌买,过于水灵的草莓也不能买;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

5 草莓适合的人群

一般人群均可食用

1. 风热咳嗽咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌肺癌扁桃体癌喉癌患者尤宜食用;

2. 痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

6 草莓地食疗功效

草莓味甘、酸,性凉,无毒

具有润肺生津健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;

主治风热咳嗽,口舌糜烂咽喉肿毒,便秘高血压等症。

7 草莓的食用方法

1. 果实可生食或制果酒、果酱等;

2. 草莓表面粗糙,不易洗净,用淡盐水或高锰酸钾浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。藏药部颁标准

7.1 拼音名

Caomei

7.2 英文名

HERBA FRAGARIAE

7.3 标准编号

WS3-BC-0067-95

7.4 来源

本品为蔷薇科植物东方草莓Fragaria orientalis Lozinsk 及同属多种植物的干燥全草。花期采收,除去杂质及根须,晾干。

7.5 性状

本品茎细弱,柔软,节上生根,黄绿色,具柔毛。三出复叶,叶片皱缩, 易破碎;完整叶片倒卵形或菱状卵形,边缘有缺刻状锯齿,两面散生柔毛,侧脉平行。花乳白色,5数,花托近球形;雄蕊多数,花药红褐色。气微,味酸、涩。

7.6 炮制

除去杂质。

7.7 性味

微甘,温。

7.8 功能与主治

引吐肺痰,托引脑腔脓血。用于血热性化浓症,肺胃瘀血黄水病脓疡。

7.9 用法与用量

5~ 9g。

7.10 贮藏

通风干燥处。

青海省药品检验所  起草

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词条草莓banlang创建,由孙晓丽进行审核
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  • 评论总管
    2018/11/15 4:11:15 | #0
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本页最后修订于 2010年4月8日 星期四 22:34:42 (GMT+08:00)
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