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白果

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目录

1 拼音

bái guǒ

2 英文参考

Ginkgo biloba L.[朗道汉英字典]

Salisburia adiantifolia[朗道汉英字典]

semen ginkgo[朗道汉英字典]

gingko[湘雅医学专业词典]

Ginkgo biloba[湘雅医学专业词典]

ginkgo semen[湘雅医学专业词典]

pai kuo[湘雅医学专业词典]

Semen Ginkgo(拉)[中医药学名词审定委员会.中医药学名词（2004）]

ginkgo seed[中医药学名词审定委员会.中医药学名词（2004）]

3 概述

白果：1.中药名；2.病证名。

4 中药名·白果

白果（干）

白果（干）

白果（鲜）

白果（鲜）

白果为中药名，出自《日用本草》[1]。白果为银杏科植物银杏 Ginkgo biloba  L．的干燥成熟种子[2]。白果又称“公孙果”。银杏树，又名白果树、公孙树，是世界上现存最古老的果树之一。

白果味甘、苦、涩，性平；有毒[2]。入肺、肾经[1]。具有敛肺定喘，止带浊，缩小便的功能[2]。生白果有毒，内服用量宜小[2]。常用于疥癣，酒皶，阴虱[2]。炒白果毒性降低，常用于气逆喘咳，带下[2]。

《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有白果的药典标准。

4.1 拉丁名

Semen Ginkgo（拉）（《中医药学名词（2004）》）

4.2 英文名

ginkgo seed（《中医药学名词（2004）》）

4.3 白果的别名

银杏、公孙果、银杏核、公孙树子、鸭脚树子

4.4 白果的处方用名

白果、白果仁、炒白果、炒白果仁[2]。

4.5 白果的来源及产地

白果为银杏科植物银杏 Ginkgo biloba  L．的干燥成熟种子[2]。

我国各地均有栽培[1]。

4.6 白果的采收与初加工

秋季种子成熟时采收，除去肉质外种皮，洗净，稍蒸或略煮后，烘干[2]。

4.7 白果生药的性状

形状呈卵形或椭圆形，长1.5～3cm，宽1～1.8cm；表面乳白色至淡棕黄色，光滑，基部有1～2个圆点状突起，边缘有棱线。内种皮坚硬，种仁扁球形，淡黄绿色。

4.8 白果的炮制

白果古代炮制不多，明代有去壳切碎、炒制（《增补万病回春》）、同糯米蒸（《滇南本草》）、火煨去壳用（《本草品汇精要》）[2]。

现在主要的炮制方法有炒法等[2]。

4.8.1 白果的炮制方法

4.8.1.1 白果仁

取原药材，除去杂质，去壳取仁[2]。用时捣碎[2]。

4.8.1.2 炒白果仁

取净白果仁，置炒制容器内，用文火加热，炒至深黄色，有香气，取出，晾凉，用时捣碎[2]。

4.8.2 成品性状

白果仁为扁椭圆形，一端淡棕色，另一端金黄色，断面外层黄色，胶质样，内层淡黄色或淡绿色，粉性，中间有空隙，无臭，味甘，微苦[2]。

炒白果仁表面黄色，有火色斑点，气香[2]。

4.8.3 炮制作用

生白果有毒，内服用量宜小[2]。常用于疥癣，酒皶，阴虱[2]。如治疗面鼻酒皶，用生白果，捣烂，夜涂旦洗（《医林集要》）[2]。

炒后毒性降低，常用于气逆喘咳，带下[2]。如治疗痰热内蕴所致哮喘咳嗽的定喘汤（《摄生众妙方》）[2]。

4.8.4 贮存方法

贮干燥容器内，密闭，置通风干燥处[2]。防蛀[2]。

4.9 白果的性味归经

甘、苦、涩，平，有小毒[1]。

白果味甘、苦、涩，性平；有毒[2]。

入肺、肾经[1]。

归肺经[2]。

4.10 白果的功效与主治

白果具有敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便的功效[1]。

白果具有敛肺定喘，止带浊，缩小便的功能[2]。

白果具有敛肺定喘，止带缩尿的功能。用于痰多喘咳，带下白浊，遗尿尿频。（《中华人民共和国药典》2010年版）

①治支气管哮喘，慢性气管炎，白带，白浊，遗精，小便频数[1]。煎服：3～9g[1]。

②治肺结核[1]。秋季采嫩银杏，连同肉质外种皮浸菜油中百日，每次食种仁1枚，每日三次，连食三个月[1]。

③外用捣敷治无名肿毒，头癣，疳疮，阴部虱痒[1]。

生白果有毒，内服用量宜小[2]。常用于疥癣，酒皶，阴虱[2]。如治疗面鼻酒皶，用生白果，捣烂，夜涂旦洗（《医林集要》）[2]。

炒白果毒性降低，常用于气逆喘咳，带下[2]。如治疗痰热内蕴所致哮喘咳嗽的定喘汤（《摄生众妙方》）[2]。

4.11 白果的化学成分

白果含蛋白质、脂肪、糖、维生素B2、胡萝卜素和钙、磷、铁等的化合物，并含少量氰苷[1]。

4.12 白果的药理作用

肉质外种皮内含有毒成分白果酸、白果酚等，可引起皮肤发炎，口服可引起胃肠炎与肾炎，有溶血作用[1]。

4.13 白果的食用价值

4.13.1 白果的营养价值

1. 银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果；

2. 经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发；

3. 银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效；近年来的临床经验证明，银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。

4.13.2 适合使用白果的人群

一般人均可食用

1. 特别适宜尿频者、体虚白带的女性；

2. 有实邪者不可服用。

4.13.3 白果的食疗功效

银杏果性平、味甘、苦、涩、有小毒；

可润肺，定喘，涩精，止带，寒热皆宜；

主治喘咳痰多、赤白带下、小便白浊、小便频数、遗尿等症。

1. 应用于喘咳痰稀：种仁30克，冰糖15克，水煎至种仁熟透，连渣服，每天1-2次。

2. 治疗美尼尔综合症：白果30克，有恶心呕吐者加干姜6克，共研细末，分4等份，早晚饭后各服1份。

3. 治疗粉刺：先用温水洗脸，后将白果种仁去外壳，用刀片切出平面，频搓患部。

4.13.4 与白果相克的食物

白果忌与鳗鱼同食。

4.13.5 白果的食用建议

1. 白果用时去壳，捣碎，生用，或蒸、煮熟以后用；

2. 白果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等。

禁忌:因白果含有少量氰化物，不可长期、大量生食、炒食或煮食，以免中毒，尤其小孩注意。

4.14 白果的药典标准

4.14.1 品名

白果

Baiguo

GINKGO SEMEN

4.14.2 来源

本品为银杏科植物银杏Ginkgo biloba L的干燥成熟种子。秋季种子成熟时采收，除去肉质外种皮，洗净，稍蒸或略煮后，烘干。

4.14.3 性状

本品略呈椭圆形，一端稍尖，另端钝，长1.5～2.5cm，宽1～2cm，厚约lcm。表面黄白色或淡棕黄色，平滑，具2～3条棱线。中种皮（壳）骨质，坚硬。内种皮膜质，种仁宽卵球形或椭圆形，一端淡棕色，另一端金黄色，横断面外层黄色，胶质样，内层淡黄色或淡绿色，粉性，中间有空隙。气微，味甘、微苦。

4.14.4 鉴别

（1）本品粉末浅黄棕色。石细胞单个散在或数个成群，类圆形、长圆形、类长方形或不规则形，有的具突起，长60～322μm，直径27～125μm，壁厚，孔沟较细密。内种皮薄壁细胞浅黄棕色至红棕色，类方形、长方形或类多角形。胚乳薄壁细胞多类长方形，内充满糊化淀粉粒。具缘纹孔管胞多破碎，直径33～72μm。

（2）取本品粉末10g，加甲醇40ml，加热回流1小时，滤过，滤液蒸干，残渣加水15ml使溶解，通过少量棉花滤过，滤液通过聚酰胺柱（80～100目，3g，内径为10～15mm），用水70ml洗脱，收集洗脱液，用乙酸乙酯振摇提取2次，每次40ml，合并乙酸乙酯液，蒸于，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取银杏内酯A对照品、银杏内酯C对照品，加甲醇制成每1ml各含0.5mg的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各10μl，分别点予同一以含4%醋酸钠的羧甲墓纤维素钠溶液为黏合剂制备的硅胶G薄层板上，以甲苯-乙酸乙酯-丙酮-甲醇（10：5：5：0.6）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以醋酐，在140～160℃加热30分钟，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

4.14.5 白果饮片

4.14.5.1 炮制
4.14.5.1.1 白果仁

取白果，除去杂质及硬壳，用时捣碎。

4.14.5.1.2 炒白果仁

取净白果仁，照清炒法（附录ⅡD）炒至有香气。用时捣碎。

4.14.5.2 性味与归经

甘、苦、涩，平；有毒。归肺、肾经。

4.14.5.3 功能与主治

敛肺定喘，止带缩尿。用于痰多喘咳，带下白浊，遗尿尿频。

4.14.5.4 用法与用量

5～10g。

4.14.5.5 注意

生食有毒。

4.14.5.6 贮藏

置通风干燥处。

4.14.6 出处

《中华人民共和国药典》2010年版

5 病证名·白果

白果为病证名[1]。见《证治准绳·杂病》。青黄牒出一证，经治之后“珠上膏水斑杂结为翳，状如白混障者，南人呼为白果”（《证治准绳·杂病》）[1]。

参见蟹睛、旋螺突起：

蟹睛为病证名[3]。见《圣济总录》卷一百零六。又名蟹睛疼痛外障、蟹目、蝇头蟹眼、蟹睛横出、离睛、损翳、蟹珠、蟹睛翳、黑珠翳[3]。多由肝火上攻，黑睛翳溃或外伤所致[3]。证见黑睛破损，黄仁从破口突出如珠，形似蟹眼，周围绕以白翳，眼痛剧烈，羞明泪出，愈后黑睛遗留瘢痕，不同程度地影响视力（参见钉翳及旋螺突起条）[3]。若黄仁神膏从破口大量涌出，多致失明[3]。治法：初宜清肝泻火，用龙胆泻肝汤或石决明散加减；日久赤痛减退者，宜滋阴清火，用知柏地黄丸或镇肾决明丸加减[3]。本症相当于今之虹膜脱出[3]。

旋螺突起为病名[4]。见《张氏医通》卷八。又名旋螺尖起外障、翳如螺盖、旋螺翳、螺盖翳、旋螺外障[4]。一般由蟹睛结瘢而来[4]。症见“乌珠高而绽起如螺”（《张氏医通》），色青白，或带黑色，影响视力，重者可致盲[4]。类今之角膜葡萄肿[4]。

6 参考资料

  1. ^ [1] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京：人民卫生出版社，2004：491.
  2. ^ [2] 龚千锋主编.中药炮制学[M].北京：中国中医药出版社，2003：97.
  3. ^ [3] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京：人民卫生出版社，2004：1986.
  4. ^ [4] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京：人民卫生出版社，2004：1624.

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  • 评论总管
    2019/8/18 23:46:35 | #0
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本页最后修订于 2017年4月18日 星期二 12:58:18 (GMT+08:00)
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