DHA藻油

目录

1 拼音

DHA zǎo yóu

2 英文参考

DHA Algal Oil

3 注解

DHA藻油于2010年3月9日被批准为新资源食品[1]

4 中文名称

DHA藻油

5 英文名称

DHA  Algal  Oil

6 主要成分

二十二碳六烯酸 (DHA)

7 来源

裂壶藻(Schizochytrium sp.)

吾肯氏壶藻(Ulkenia amoeboida)

寇氏隐甲藻(Crypthecodinium cohnii)

8 生产工艺简述

以裂壶藻(或吾肯氏壶藻或寇氏隐甲藻)种为原料,通过发酵、分离、提纯等工艺生产DHA。

9 推荐食用量

≤300毫克/天(以纯DHA计)

10 质量要求

10.1 性状

淡黄色到橙色油状液体

10.2 DHA含量

≥35g/100g

10.3 反式脂肪酸

<1%

10.4 水分及可挥发物

<0.05%

11 其他需要说明的情况

在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求

12 参考资料

  1. ^ [1] ."关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告(2010年 第3号)".

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