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类脂

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这是一个关于类脂的开放分类,共收录词条5个(含子类)。

类脂(lipoid)是类似脂肪或油的有机化合物的总称。包括磷脂(phosphatide)和固醇类(sterol)等物质。类脂属于脂类化合物。脂类是从生物中提取的、溶于非极性溶剂(如氯仿乙醚)而不溶于水的有机物,有几种分类方法,可以把脂类物质分成油脂和类脂化合物。油脂指的是猪油牛油花生油豆油桐油等动、植物油。类脂化合物包括一些化学结构与油脂有较大差异的物质,如磷脂、蜡等,由于它们在物态及物理性质方面与油脂类似,因此叫做类脂化合物。在这种分类法中,类脂有时包括萜类和固醇类,有时则把固醇和萜(异戊二烯衍生物)另归一亚类。

分类关系树

类脂类词条

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