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1,6-二磷酸果糖三钠盐

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1 拼音

1,6-èr lín suān guǒ táng sān nà yán

2 英文参考

D-Fructose 1,6-diphosphate trisodium salt

2013年10月30日,国家卫生和计划生育委员会公告2013年 第4号批准1,6-二磷酸果糖三钠盐为新食品原料。

3 中文名称

1,6-二磷酸果糖三钠盐

4 英文名称

D-Fructose 1,6-diphosphate trisodium salt

5 来源

葡萄糖

6 结构式

1,6-二磷酸果糖三钠盐结构式

7 分子式

C6H11 Na3O12P2.8H2O

8 分子量

550.17

9 生产工艺简述

以葡萄糖为原料,经酿酒酵母发酵后,经过离子交换、分离、浓缩、喷干等步骤而制成。

10 食用量

≤ 300毫克/天

11 质量要求

11.1 性状

白色至类白色结晶粉末

11.2 1,6-二磷酸果糖三钠盐

≥98%

11.3 水分

25-28%

12 其他需要说明的情况

1.使用范围:运动饮料

2.婴幼儿、孕妇不宜食用,标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。

3.卫生安全指标应当符合我国相关标准。

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开放分类:新食品原料
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  • 评论总管
    2019/2/20 15:48:21 | #0
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本页最后修订于 2013年12月2日 星期一 14:15:24 (GMT+08:00)
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