羊脏羹

目录

1 拼音

yáng zāng gēng

2 《饮膳正要》卷二

2.1 组成

羊肝1具,羊肚1具,羊肾1具,羊心1具,羊肺1具(汤洗净),牛酥1两,胡椒1两,荜茇1两,豉1合,陈皮2钱(去白),良姜2钱,草果1-2个,葱5茎。

2.2 主治

肾虚劳损,骨髓伤败。

2.3 用法用量

先将羊肝等慢火煮令熟,将汁滤净,和羊肝等并药1同入羊肚内缝合,令绢袋盛之,再煮熟,入五味,旋旋任意食之。

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