撒速汤

目录

1 拼音

sā sù tāng

2 《饮膳正要》卷一

2.1 方名

撒速汤

2.2 组成

羊肉2脚子,羊头蹄1付,草果4个,官桂3两,生姜半斤,哈昔泥(如回回豆子2个大)。

2.3 主治

元脏虚冷,腹内冷痛,腰脊酸疼。

2.4 用法用量

任意。

2.5 制备方法

上以水1铁络,熬成汤,于石头锅内盛顿,下石榴子1斤,胡椒2两、盐少许,炮石榴子用小油1构,哈昔泥如豌豆大者1块,(炒鹅黄色微黑),汤沫子油去净,澄清,用甲香、甘松、哈昔泥、酥油烧烟熏瓶封贮。

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